事情的起因很简单。武汉两位00后女生魏女士和闺蜜合租,两人月薪都在8000元左右,此前长期靠外卖解决午晚两餐。一餐外卖差不多28元,一天两餐近60元,两个人加起来每月外卖花销直奔2700元。这还只是点简单菜品的价格,想吃点好的更贵。而且长期吃预制料理包、重油重盐的外卖,不仅肠胃负担重,每天下班买菜做饭洗碗还要占用两三个小时,属于自己的休闲时间彻底被掏空。两人一合计,决定拼单聘请上门做饭阿姨,每月合计2000元服务费,人均分摊1000元。阿姨每天上门两小时,做饭之余还会顺带打扫客厅和卫生间,葱姜蒜等小额食材由阿姨代买、实报实销,大件食材两人自行采购。阿姨每月休息4天,哪天想吃螺蛳粉或火锅,提前说一声就不用上门,灵活度很高。做多的饭菜第二天还能带去公司当午餐,一顿菜解决两顿饭。魏女士随手发的这条生活分享视频,直接冲到230万播放量,全国各地不同行业的合租打工人都来私信咨询渠道和注意事项,很多人自己算完账都觉得划算,已经开始借鉴这种做法。

很多人第一反应是请阿姨肯定很贵,但认真算一笔账就会发现,拼单模式下请阿姨居然比点外卖还便宜。我们来算一笔实实在在的账:纯外卖模式下,按每餐28元、一天两餐计算,一个人每月外卖花费约1300到1500元,两个人加起来就是2600到3000元,这还不包括偶尔点奶茶、吃夜宵的额外开销。而拼单请阿姨模式下,两人每月服务费2000元,人均1000元,再加上食材采购费用每人每月约300到400元,人均总开销大约1300到1400元,和纯外卖基本持平甚至更省。但换来的是什么?是看得见的新鲜食材、现炒家常菜、少油少盐的健康饮食,还有饭后不用收拾厨房、不用洗碗的松弛感。成都稳姨帮帮等家政品牌的数据也印证了这一点,他们的钟点工做饭阿姨订单量同比增长超过35%,客户续约率达到85%。其中年轻用户增长最快,25到35岁群体占比超过六成。更有意思的是,一开始魏女士的父母并不理解,觉得花钱请阿姨太奢侈。但当她给家人细细核算了外卖账单后,父母的态度直接发生了转变,算清楚账他们就觉得很划算,也支持这种生活方式。

拼单请阿姨之所以能火,本质上折射的是年轻一代消费逻辑的彻底转变。在老一辈的观念里,请家政做饭属于高端享受,是中产家庭的专属消费。但在年轻人看来,这是一笔非常理性的投资。第一个转变是从便宜优先转向体验优先。以前大家觉得做饭省钱、雇人浪费钱,但实际上职场人的时间成本很高,每天加班到七八点,下班还要买菜做饭洗碗,折腾完就九十点了,属于自己的休息时间所剩无几。与其把仅有的空闲时间消耗在厨房油烟里,不如花点钱把这些事外包出去,把时间留给爱好、健身、社交,甚至只是单纯地躺平休息。第二个转变是从省钱思维转向健康思维。长期吃外卖的健康风险越来越受到年轻人重视,有数据显示,长期食用外卖人群肠胃不适和亚健康比例高出普通人群37%。看得见新鲜食材、现炒家常菜、可以控制油盐量,这些都是外卖无法提供的。第三个转变是从独享思维转向共享思维。合租年轻人发现,把单人承担不起的服务通过拼单分摊,门槛大幅降低。一个人请阿姨每月2000元确实贵,但两个人分摊人均1000元就很香了。三四线城市家政价格更低,享受服务的门槛本身就不高;一线城市虽然人工贵,但合租更普遍,多人分摊后同样具备性价比。正如魏女士所说,当下年轻人愿意为时间和健康付费,这类服务需求会持续走高。

拼单请阿姨虽然香,但也不是没有坑。从目前的行业现状来看,上门做饭服务还处于家政和烹饪两个行业的交叉地带,服务人员资质条件不受统一限制,双方都存在一定风险。法律人士也提醒,上门做菜的服务关系认定、发生意外时的责任划分都存在争议,食品卫生安全也缺乏相应的行业规范。那么合租拼单请做饭阿姨,应该注意哪些问题?第一个要点是身份和资质审查。一定要找正规机构或平台,确认阿姨有身份认证、无犯罪记录、持有健康证。独居女生尤其要注意安全,优先选择有公司管理的正规品牌,不要找个人私单。第二个要点是先试菜再签约。约一次试做,看看阿姨的厨艺、卫生习惯和干活麻利程度,满意了再签长期合同。正规品牌一般都支持试岗或单次体验。第三个要点是费用明细要写清楚。服务内容、时长、价格、节假日薪资、食材采购方式、额外服务收费标准,都要在合同里写明白,避免后期扯皮加价。第四个要点是确认替班和更换机制。阿姨请假了怎么办?不满意能不能免费换?这些都要提前问清楚,不然阿姨说不来就不来,你只能点外卖。第五个要点是食品安全要注意。食材采购渠道要透明,餐具卫生要把关,最好能和阿姨提前沟通好口味偏好、忌口和食材处理要求。中国人民大学公共管理学院教授许光建也表示,上门经济的兴起是服务消费向细分化、个性化升级的体现,但相关部门也需要进一步完善配套保障,制定服务质量评价体系,更好地保障从业者和消费者的权益。

看到这里,南通的小伙伴可能会问,我们这里也能享受拼单请阿姨的服务吗?答案是肯定的。南通羽梓家政学堂作为本地深耕家政服务多年的专业机构,提供钟点工做饭、家务保洁、育婴师、月嫂、养老护理等全品类家政服务,所有阿姨都经过严格筛选和专业培训,持健康证上岗,证照齐全,正规靠谱。如果你和室友、同事也想尝试拼单请做饭阿姨的模式,羽梓家政可以根据你们的人数、口味偏好、预算和服务时间,灵活匹配合适的阿姨。每天2到3小时,做一顿热乎的家常饭,顺便把厨房和餐厅收拾干净,包月价格根据服务内容和时长灵活调整,多人分摊下来人均只要几百元,比天天吃外卖划算得多,还吃得健康、省心。除了做饭阿姨,羽梓家政还提供499元终身会员培训服务,如果你自己也想学点厨艺、掌握家政技能,或者身边有人想从事家政行业,都可以加入会员,享受终身免费培训、免费办理健康证等多项福利。拼单请阿姨,本质上是用更聪明的方式对待生活。不必等到经济条件特别好才去享受服务,合理规划、分摊成本,一样可以把日子过得有滋有味。如果你也想告别外卖、提升生活品质,不妨试试这种新方式。了解更多服务详情,可以访问南通羽梓家政官网http://www.ntyuzi.com/index.asp,或直接咨询万老师获取专属方案。